El dia 30, menu degustacio
al txoco de santa catalina a Palma
entrants
·trinxat de cerdanya amb sobrassada
·petit kebab amb aromes de sobrassada
primer
·pa amb oli de pomes torrades aromatitzades amb flor de taronger i reminiscencies de sobrassada.
segon
·cego de peus de porc amb esaimada de canyella i evidentmentment sobrassada.
postres
·crema catalano-mallorquina molt cremada, casi indignada
·coca dolça amb tics de sobrassada.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada