Dilluns dia 30 menu degustació al txoco de santa catalina a Palma.
Menú preparat amb sobrassada des de els entrant als postres
Entrants
·trinxat de cerdanya amb sobrassada
·petit kebab amb aroma de sobrassada
·pa amb oli de pomes torrades aromatitzades de flor de taronger i una punta de sobrassada
·cego de peus de porc amb enseimada de canyella
·crema catalano-mallorquina molt cremada, casi indignada.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada